八ヶ岳カフェ&ベーカリー Flora & Fauna

カフェとベーカリー
土曜日は11:00に開店
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最新情報

【冬季営業日のお知らせ】

11月9日より営業日が変更となり、以下のようになります。
営業日: 土曜日・日曜日 (11:00 - 17:00)
休業日: 月曜日〜金曜日

週末のみの営業でご不便をおかけしますが、御理解くださいますようお願い申し上げます。

昨日17時頃に停電が解消しました\(^o^)/
ご心配いただきました皆様、ご協力いただいた方々に心より感謝申し上げます。

当店のパンは長時間低温発酵のため、改めて仕込み直し、今週末10月19日(土)から通常営業とさせていただきます。

また、皆様にお会いできるのを楽しみにしております。

台風19号による停電のため、引続き10月14日-15日も臨時休業いたします。

臨時休業のお知らせ:
本日10/13日は台風の影響による停電のため休業させていただきます。ご迷惑をおかけしますがご理解いただけるようお願いします。


クチコミ

4 か月前
ビーナスライン沿いにあるおしゃれなカフェです。ランチどきにおじゃましましたが、チャパタとフォカッチャもラザニアも筍のアヒージョも美味しかったです。お土産にパンも購入しましたが、さくさくしっとりのクロワッサン、野菜がたくさんのパン、あんパンだけでも4種類!と目移りしてしまいました。特にレモンあんパンはさわやかな酸味と白あんが絶妙でとっても美味しかったです。蓼科高原の景色を眺めながら、素敵な時間を過ごすことができました。
KANA
2 週間前
まず雰囲気がとても良かったです!! そしてパンはふわふわで美味しかったし、 トマトクリームパスタも美味しかったです◎
- * h
5 か月前
大きな窓を配した店内からは、正面に蓼科山を望むことが出来てゆったりと過ごすことが出来ます。反対側の森に面した窓からは、ニホンジカが現れることもあるそうです。  パンは、どのパンも優しい味です。いくつも食べてしまえるほど、手が伸びてしまいます。  特にクロワッサンは、ヴォリューム感がありながらも優しい美味しさとサクッとした食感にさらっと食べてしまいました。超オススメです。  その他のパンも、そのままでも美味しいですが、軽くトーストするとさらに味わい深くなり美味しくいただけました。  ランチメニューは、14時までなので注意が必要です。残念ながら15時頃に行ったため、食べることは出来ませんでした。  スイーツは、可愛らしくソースが添えられていて、食べてしまうのが勿体無いくらいでした。甘さもちょうど良く、コーヒーと一緒に美味しくいただきました。  ご夫婦で脱サラして修行をし、令和元年5月11日に開業したばかりの『Flora & Fauna』のお二人は、気さくで親しみやすいお人柄でした。
- Mahoro Y
八ヶ岳の豊かな自然に囲まれた高原のカフェ&ベーカリーです。植物の女神フローラと動物の神ファウナの作り出す美しい自然の中で、おいしいパン達やフード、ドリンク達があなたのお越しをお待ちしています。


当店利用のご案内

冬季 (11/9〜)は土曜日・日曜日の営業となります。

【ベーカリー(パンの販売)】
11:00 〜 17:00
サクサクのクロワッサンからふんわりフォカッチャまで魅力的な自家製のパンを販売してます。クロワッサン、チーズの羽根つきベーコンエピ、レモンあんぱんは特に人気の商品です!持ち帰りはもちろん、店内やテラスでのお召し上がりもどうぞ。
            
【カフェ】
客席数 14席の店内の他、気持ちの良いテラスでランチ、ドリンク、スイーツ等をお楽しみいただけます。テラス席はワンコ連れのお客様も大歓迎です。

  • ランチタイム (11:00ー14:00) : 季節の素材を用いたパスタやハンバーグプレート等を提供しています。セットに当店自家製のフォカッチャやチャバタがついています。

  • カフェタイム (14:00ー17:00) : スペシャリティーコーヒーを使った美味しいブレンドコーヒーやラテなどのエスプレッソドリンクが人気です。またこの時間帯は、シフォンケーキやチーズケーキ等の自家製スイーツも提供しております。


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お問い合わせ

住所

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日本
〒3910301 長野県
茅野市北山蓼科高原4035-2820

営業時間

月:定休日
火:定休日
水:定休日
木:定休日
金:定休日
土:11時00分~17時00分
日:11時00分~17時00分
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